Donnerstag, 31. Januar 2013

Montag, 14. Januar 2013

Am 09. Dezember 2012 fand in Berlin die europaweit erste wissenschaftliche Fachkonferenz zu vegetarischer Ernährung in der Gesundheitsversorgung (VegMed) statt. Organisiert von der Charité Hochschulambulanz für Naturheilkunde in Zusammenarbeit mit dem Vegetarierbund Deutschland (VEBU) und der Carstens-Stiftung, wurden auf dem Kongress neueste Forschungsergebnisse präsentiert, vegetarische Kostformen vorgestellt und die Rolle pflanzlicher Ernährung in der Medizin wissenschaftlich thematisiert. Die Vorträge (u.a. mit Prof. Claus Leitzmann und Dr. Markus Keller) und Podiumsdiskussionen wurden aufgezeichnet und sind nun kostenfrei online abrufbar.

Hier geht’s zu den Videos: http://www.vegmed.org/